Nghề khai thác tổ yến ở Cù Lao Chàm

Cù Lao Chàm là một quà tặng của thiên nhiên dành cho Hội An. Và đấy là xứ xở của chim yến – loài chim làm tổ bằng nước bọt có giá trị dinh dưỡng và kinh tế rất cao. Để có được sản phẩm quý này, những người thợ khai thác yến đã phải lao động nhọc nhằn và luôn đối mặt với hiểm nguy hiểm.

Loài chim yến thường bám vào vách đá bên trong hang khá cheo leo, hiểm trở để làm tổ, đẻ trứng nhằm tránh sóng biển, gió lùa. Vì vậy, để khai thác, đội thợ phải dựng một giàn tre phía trong hang sâu. Diện tích nhỏ hẹp, nhiều ngóc ngách, thợ khai thác yến vừa phải dùng sức lực, vừa phải quan sát, dự tính chiều dài từng cây tre để tạo kích thước phù hợp cho toàn bộ khung giàn.

Những cây tre già, nặng trĩu được những người thợ nâng bổng, đưa vào hang. Tre đưa lên tới đâu, anh em phối hợp ráp nối, cột chặt giàn tới đó. Ở nhiều vị trí, người làm giàn phải đu mình một cách khéo léo và mạo hiểm, bám vào các thân tre khác hoặc luồn lách, áp sát người vào vách đá mới có thể buộc giàn… Sau nửa ngày lao động cật lực, bộ khung giàn đặc biệt được hình thành. Những người thợ khai thác yến sẽ men theo giàn thang ấy để gỡ tổ. Vì vậy, việc làm một giàn thang đúng kỹ thuật luôn là yêu cầu cao nhất trong quy trình khai thác.

Thời gian khai thác rất là lâu, rất là kỳ công. Chính vị vậy nghề khai thác tổ Yến mang lại giá trị kinh tế cao. Tuy nhiên lại chứa đựng những nguy hiểm nhất định.